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Le Restaurant du Lac Forellensee propose bien sûr du poisson. Et également des écrevisses.
Vraiment frais, provenant de notre propre eau de source. Mais pas seulement. Les amateurs d’un bon morceau de viande trouveront leur compte, ainsi que les végétariens, végans ou personnes allergiques. Tout est préparé avec amour, et autant que possible avec des produits régionaux. |
Que ce soit juste un apéritif, un petit snack ou plutôt un menu somptueux, dans notre restaurant du lac familial et confortable, au milieu de cette merveilleuse nature sauvage, tu es toujours le bienvenu.
Hiver 2017-2018
Nouveau: Ecrevisses locales au Forellensee!
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En élevant des écrevisses locales dans notre lac alimenté par des sources à Zweisimmen, nous contribuons au programme de la protection des espèces, soutenu par les autorités, « protéger en exploitant ». Et exclusivement, seulement pendant quelques week-ends en hiver, uniquement sur réservation. « Es hät solang’s hät ». (Il y en a, temps qu’il y en a)
